UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
61. Conclusiones de la reunión nacional alimentación escolar 2013.   Publication: Buenos Aires : Fagran, | Federación Argentina de Graduados en Nutrición. 2016 . 27 p. ; 20 x 14 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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62. Reunión nacional de alimentación del adulto mayor (RENAAM).   Publication: Buenos Aires : Fagran, | Federación Argentina de Graduados en Nutrición. 2016 . 55 p. : 20 x 14 cm. Date:2016 Availability: No items available:

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63. Resúmenes del XVIII Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría Relato de Experiencia. /   Publication: . p. 41-46. , Creencias sobre la lactancia materna y alimentación complementaria. Del campo a la mesa: integrando conceptos de alimentación saludable, cadena productiva y producción sustentable en un programa educativo. "Decisiones a la hora de comer" experiencia de trabajo y reflexión acerca del derecho a la alimentación, la seguridad y la soberanía alimentaria con comunidades. Mi comida favorita... las voces de los niñ@s y la alimentación en los diferentes ámbitos. Optimización del lactario central. Programa de alimentación saludable y prácticas de salud pública: una experiencia de una década. Diseño de un leudante químico en sodio para preparaciones para la comunidad celíaca. Availability: No items available:

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64. Conocimientos, intereses y creencias sobre alimentación y nutrición en gestantes. /   Publication: . p. 18-27. , Incluye : referencias bibliográfía p. 27. Availability: No items available:

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65. Resúmenes del XVIII Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría de Trabajo Científico.   Publication: . p. 35-40. , Absorción lipídica en berenjenas rebozadas. Consumo de bebidas cariogénicas y presencia de erosión ácida en niños. Contenido de Vitamina C en variedad de papas fritas en aceite de oliva y aceite de girasol. Distintos tipos de conocimientos que poseen y utilizan los consumidores al momento de adquirir alimentos en distintos tipos de canales de comercialización. Donde están y porqué son importantes las calorías dispensables en la revisión de Guías Alimentarias Argentinas (GAPA)? Efectos de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Desarrollo de Gallentinas: galletitas de jengibre con sustitución parcial de harina de trigo por harina de arroz y lenteja. Estudio preliminar: patologías gingivo-periodontales y consumo de vitamina C y calcio en la población celíaca. Factores predictores del descenso del peso corporal en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad. Prevalencia de riesgo de desnutrición severa según Criterios Espen. Resultados preliminares. Sustitutos de grasas en la industria alimentaria. Velocidad de ganancia de peso y tipo de alimentación en el primer semestre de vida: su correlación entre sí y con el índice de masa corporal entre los 3 y 5 años de edad. Availability: No items available:

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66. Visión intercultural de conocimientos, actitudes y prácticas sobre alimentación ancestral mapuche en una escuela con programa oficial /   Publication: . p. 17-24 , Incluye : bibliografía p. 24. Availability: No items available:

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67. Aplicaciones de marketing : una visión en Brasil y México /   Publication: Puebla : UPAEP, 2010 . 251 p. : Date:2010 Availability: No items available:

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68. Vademécum nutricional: alimentos funcionales. Incluye alimentos fortificados enriquecidos y adicionales /   Publication: Buenos Aires : Akadia, 2008 . iii-xiii, 240 p. : 22 x 15 cm. Date:2008 Availability: No items available:

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69. Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres /   Publication: México : Alfaomega, | Universitat de Barcelona, 2002 . 380 p. ; 23 x 17 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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70. Alimentación hospitalaria /   Publication: Madrid : Díaz de Santos, 2004 . 2 v. : , Fundamentos V.1. | Dietas hospitalarias V.2. | Acompañan 2 CD's del V.2. 24 x 18 cm. + Date:2004 Availability: No items available:

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71. Historias de la nutrición en América Latina /   Publication: Buenos Aires : Fundación Cavendes, | SLAN, | Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2002 . 268 p. : 28 x 20 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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72. Temas en tecnología de alimentos. Fibra dietética volumen 2 /   Publication: México : Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, | Instituto Politécnico Nacional, 1998 . 286 p., v. 2 : 23 x 15 cm. Date:1998 Availability: No items available:

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73. Nutrición : prevención de riesgos y tratamiento dietético /   Publication: Chile : CONFELANYD , 1991 . 230 p. : 21 x 16 cm. Date:1991 Availability: No items available:

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74. Efectos de la política comercial externa y fiscal : sobre el sector agropecuario argentino /   Publication: Buenos Aires : Secretaría de Agricultura,Ganadería,Pesca y Alimentación, 2000 . 67 p. : 20 x 21 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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75. Microbiología alimentaria /   Publication: Zaragoza : Acribia , 1995 . 2 v. : , V.1 del año 1994. V.2 del año 1995. 24 x 16 cm. Date:1995 Availability: No items available:

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76. Alimentos, actividad física y obesidad   Publication: . p. 44-47 Availability: No items available:

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77. Influencia del etiquetado frontal de advertencia en el consumo y en la decisión de compra de galletitas en adultos de la ciudad de Rosario, Santa Fe, en diciembre de 2024 / by Alasia, Jazmín Publication: Rosario (AG) : s. n., 2025 . 59 p. : , Autorizada por sus autoras. Date:2025 Availability: No items available:

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