Elaboración y evaluación del grado de satisfacción de panes con diferentes porcentajes de sustitución de sal / Valeria Rocio Alcaraz ; Noelia Patricia Colangello ; Mariángeles Corbino
Material type:
TextLanguage: Español Publication details: Rosario : s. n., 2014. Description: 111 p. : il. ; 30 x 21 cmSubject(s): Dissertation note: Licenciado en Nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Tesina presentada en FQ-UCEL.
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 664.6::546.33 A35 2014 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U12386 |
Licenciado en Nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Tesina presentada en FQ-UCEL.
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