Elaboración y evaluación del grado de satisfacción de una barrita de cereales con fitoesteroles / Antonela Accinelli ; Carolina González Torres.
Material type:
TextLanguage: Español Publication details: Rosario (AR) : s. n., 2012.Description: 81 p. : gráfs. ; 30 x 21 cmSubject(s): Dissertation note: Licenciado en nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Tesina presentada en FQ-UCEL. Summary: Alimentos con el agregado de fitoesteroles.Summary: Desarrollo de barrita de cereal.
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 613.29 A17 2012 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U12482 |
Licenciado en nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Tesina presentada en FQ-UCEL.
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Alimentos con el agregado de fitoesteroles.
Desarrollo de barrita de cereal.
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