Películas y recubrimientos comestibles / Argentina. Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Material type:
TextLanguage: Español Description: p. 30-38 : il. ; 28 x 19 cmISSN: - 0325-3384
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Analíticas
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Biblioteca Thomas Wood Hemeroteca | PP664 A39 a (Browse shelf(Opens below)) | Agregado a paquete |
El envasado es una etapa muy importante en el proceso de alimentos, ya que la elección del material correcto es fundamental para contribuir para la preservación de la calidad del producto.
incluye : bibliografía.
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