Reestructuración y ampliación de la producción de Chacinados San Nicolás / Impreso Cintia Barrau [y otros].
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s.n., 2007.Descripción: 59 p. : il. ; 30 x 21 cmTema(s): - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
- EMBUTIDOS
- CHARCUTERIA
- HAMBURGUESAS
- INSTALACIONES INDUSTRIALES
- PRODUCCION
- MAQUINARIA
- NUEVOS PRODUCTOS
- MEDALLON DE CARNE Y SOJA
- REDUCCION DE VALOR LIPIDICO Y SODICO
- ESTUDIOS DE MERCADO
- CARNE DE BOVINO
- CARNE DE PORCINO
- TRIPAS
- ADITIVOS Y ESPECIES
- ACONDICIONAMIENTO DEL PRODUCTO
- PROYECTO FINAL ITA
- CAJA 18
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 664.91 B23 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U9725 |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Licenciado en Nutrición.
31.
<Proyecto presentado en FQ-UCEL.>
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