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Utilización de mezclas de harinas de trigo-chía y fitoesteroles en polvo para la elaboración de un producto de panificación dietético / Cecilia Alicia Benitez [y otras].

Colaborador(es):

Tipo de material:

TextoIdioma: Español Descripción: p. 7-13 : 28 x 20 cm. gráfsISSN:

Tema(s):

Recursos en línea:

En: Diaeta Buenos Aires Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2015. Abril, mayo, junio, v.33, n.151 de 2015.

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Incluye : referencias bibliográficas p. 13.

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