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Cuantificación de ácidos grasos en aceites de oliva vírgenes que se comercializan en San Fernando del Valle de Catamarca / M.C.Luna [y otros].

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TextoIdioma: Español Descripción: p. 60-63 ; ilISSN:

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En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2012 Año XLVI ; n. 300

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Incluye : referencias bibliográficas p. 63.

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