Evaluación de la ingesta de hidratos de carbono en tenistas adolescentes que realizan pretemporada en un centro de alto rendimiento de la localidad de Rosario / Joana Lemos [y otra].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2017.Descripción: 62 p. : il. ; 30 x 21 cmTema(s): | Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.39:796.342 L22 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Consulta en sala | U16805 |
Licenciado en nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
El tenis es el deporte de raqueta más popular, disputado entre dos jugares o dos parejas, donde interviene principalmente el metabolismo anaeróbico, tanto aláctico como láctico, utilizando como sustrato principal el glucógeno muscular.
La participación de adolescentes en el deporte merece una especial atención por el aumento de los requerimientos como consecuencia del crecimiento y desarrollo, sumado a las demandas de la práctica deportiva, que se acompaña de conductas alimentarias con una ingesta inadecuada de energía y macronutrientes.
Además, se ha demostrado que la baja ingesta de hidratos de carbono (HC) afecta el rendimiento deportivo.
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