Harina de algarrobo : determinación de la composición química de la variedad Prosopis alba proveniente del Chaco Argentino / Impreso
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2007.Descripción: 56 p. ; ilTema(s): Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.396 M22 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Agregado a paquete | U9856 |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Licenciado en Nutrición.
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<Tesina presentada en FQ-UCEL.> Anexo 1 : <Preparación a base de harina de algarrobo.> Anexo 2 : <Composición química de la harina de algarrobo, variedad Prosopis.> Anexo 3 : <Tabla de composición química de alimentos.>
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