Formulación de alfajor utilizando palta como ingrediente. Evaluación del valor nutricional y del grado de satisfacción en preescolares / , María Sol Labadie [y] Alejandra Viele ; Macarena Vigo.[director de tesina] María Cristina Ciappini.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario : s. n. , 2013.Descripción: 53 p. : gráfs. ; 30 x 21 cmTema(s):
Contenidos:
Nota de disertación: Licenciado en Nutrición.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ácidos grasos en la nutrición de la infancia.
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.392.7:664.681 L13 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Agregado a paquete | U12313 |
Licenciado en Nutrición.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
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Ácidos grasos en la nutrición de la infancia.
Tesina presentada en FQ-UCEL.
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