Obtención de concentrados WPC 35%, WPC 80% y aislado de proteínas WPI a partir de lactosuero / Martín Descarrega [y otro] ; [tutor de proyecto final].
Material type:
ArticleLanguage: Español Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2014.Description: 179 p. : 30 x 21 cm. + gráfs. ; AnexoISBN: - 950-99139-5-2
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
|
Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 637.344 D64 2014 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U12514 |
Acompaña Anexo.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
23.
There are no comments on this title.