Quesos Brie y quesos Camembert : integración vertical / Impreso Alejandrina Chamas ; [director del proyecto final] Francisco Ezcurra.
Material type:
ArticleLanguage: Español Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2001.Description: 101 p. : il. ; 30 x 21 cmSubject(s): - PRODUCTOS LACTEOS
- INDUSTRIA ALIMENTARIA
- INDUSTRIA QUESERA
- TECNOLOGIA ALIMENTARIA
- QUESOS BRIE
- QUESOS CAMEMBERT
- MATERIAS PRIMAS
- ANALISIS QUIMICOS
- DEFECTOS DE FABRICACION
- ESTUDIOS DE MERCADO
- LOCALIZACION
- OBRAS CIVILES
- INGENIERIA DE PROYECTO
- ORGANIZACION DE LA EMPRESA
- ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO
- PLANOS
- PROYECTO FINAL ITA
- CAJA 4
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 637.33 CH11 2001 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U10398 |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
21.
<Proyecto presentado en ITA-UCEL.>
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