UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood
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1.
Clasificación de cocos lácticos de origen caprino según sus perfiles enzimáticos utilizando análisis discriminante
by
López Alzogaray, Soledad
Publication:
. p. 52-55
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2.
Aportes a la caracterización del queso caprio artesanal de la provincia de Santiago del Estero
by
López Alzogaray, S.
Publication:
. p. 46-49
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