UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood
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1.
Evaluación nutricional, microbiológica y sensorial del mijo y productos elaborados a partir de harina de mijo
by
López, Silvia
Publication:
. p. 54-59
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2.
Aporte nutricional de leche de vaca y cabra y sus productos fermentados en niños de 1 a 13 años de edad
by
Giménez, Marta Beatriz
Publication:
. p. 8-13
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