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1. |
El valor R, el pH y la capacidad de retención del agua como predictores de la terneza de la carne en reses bovinas con y sin electroestimulación.
by Zamorano, José M.
Publication:
. p. 37-46 :
28 x 20 cm.
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2. |
Estrategias de investigación cualitativa /
by Vasilachis de Gialdino, Irene
Publication:
Buenos Aires Gedisa 2007
. 277 p.
Date:2007
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3. |
Inhibición por fosfatos de grupos microbianos alteradores de interés en alimentos
by Suarez, Viviana B.
Publication:
. p. 50-57
Availability:
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4. |
Inhibición por fosfatos de grupos microbianos alteradores de interés en alimentos
by Suarez, Viviana B.
Publication:
. p. 52-58
Availability:
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5. |
Indice de masa corporal, cambio ponderal y riesgo de muerte en adultos mayores,.
by Somes, G.W.
Publication:
. p. 27
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6. |
Innovación empresaria en argentina difusión de TICs en las PYMES
by Scarabino, Juan C.
Publication:
. p. 93-107
, <Tomo encuadernado 2009-2010.>
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7. |
Características biométricas de las estructuras reproductivas de la variedad Piccioline Marroquí de olivo del Valle Central de Catamarca
by Saadi, L.
Publication:
. p. 46-47
Availability:
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8. |
Consumo de grasas y aceites importantes para el desarrollo del sistema nervioso central en niños de 6 a 24 meses /
by Ruben, M. M.
Publication:
. p. 36-45 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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9. |
Características biométricas de las estructuras reproductivas de la variedad Carolea (Olea europaea L.) en Catamarca
by Romero, B.N.
Publication:
. p. 78-80
Availability:
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10. |
Calidad de agua para consumo humano en la zona noroeste de Santa Fe y sur de Santiago del Estero
by Revelli, G.R.
Publication:
. p. 58-65
Availability:
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11. |
El A, B, C y Z de la competitividad : pilares para un crecimiento sustentable de las empresas pequeñas y medianas (Pymes) en tiempos de globalización /
by Prestipino, Carlos Angel
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 182 p.;
21 x 14 cm.
Date:2009
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12. |
Utilización y calidad de la información nutricional de cuentas de Tiktok seguidas por adultos de la ciudad de Rosario en 2022 /
by Panero, Carla
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2022
. 54 p. ;
, Autorizada por su autora.
Date:2022
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13. |
Fitoesteroles en el aceite de maíz comercial y absorción de colesterol
by Ostlund, R.E.
Publication:
. p. 24
Availability:
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14. |
Actividad enzimática y fisicoquímica en miel de Apis mellifera
by Montenegro, Susana B.
Publication:
. p. 60-63
Availability:
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15. |
Ingesta diaria de fitoesteroles de soja en carne vacuna picada y nivel de colesterol total y de LDL
by Matvienko, O.A.
Publication:
. p. 25
Availability:
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16. |
Relación entre análisis químicos y sensoriales en aceites de oliva de la Provincia de San Juan /
by Mattar, Susana B.
Publication:
. p. 50-56 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 56.
Availability:
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17. |
Alimentos funcionales: Un nuevo desafío para los profesionales de la salud y la tecnología industrial
by Manno, Susana
Publication:
. p. 19-26
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18. |
Historia de la nutrición en Argentina : nacimiento, esplendor y ocaso del Instituto Nacional de la Nutrición /
by López, Laura B.
Publication:
. p. 39-46 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 46.
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19. |
Beneficios saludables de la leche: prevención de la osteoporosis
by Huth, P.J.
Publication:
. p. 48-50
Availability:
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20. |
The iconic and the symbolic: The consumer society in Don Delillos's White Noise and Andy Warhol's serigraphies
by Hidalgo, Emilse B.
Publication:
. p. 19-38
, <Tomo encuadernado 2003-2004.>
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21. |
Principios de econometría /
by Gujarati, Damodar N.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 2006
. 546 p. ;
Date:2006
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22. |
Validación de la herramienta MST en pacientes ambulatorios con VIH que asistieron al consultorio externo del Hospital Juan B. Alberdi de la ciudad de Rosario en el período comprendido entre junio y septiembre del 2015 /
by Genovar, Leonela
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2015
. 62 p. :
30 x 21 cm.
Date:2015
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23. |
Obtención del factor de corrección de dos variedades de naranjas /
by García, María Victoria.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 56 p.
Date:2011
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24. |
Elaboración y evaluación del grado de satisfacción de un pan apto para celíacos con fitoesteroles /
by Fernández, Agustina
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2016
. 64 p. :
30 x 21 cm.
Date:2016
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25. |
El algarrobo chileno: Una especie productora de gomas naturales
by Escobar, B.
Publication:
. p. 52-57
Availability:
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26. |
Polvo de ajo : una alternativa para reducir la adicción de sal en medallones de carne vacuna /
by Dupertuis, L. B.
Publication:
. p. 28-30 :
29 cm.
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27. |
El liderazgo femenino en las organizaciones /
by Degrati, Flavia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2008
. 179 p. :
30 x 21 cm.
Date:2008
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28. |
The letters of Paul /
by Cousar, Charles B.
Publication:
Nashville (US) : Abingdon Press, 1996
. 212 p. ;
23 x 15 cm.
Date:1996
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29. |
Modificaciones fisicoquímicas y sensoriales producidas durante las frituras domésticas sobre aceite de girasol refinado y aceite de oliva virgen extra /
by Ciappini, María Cristina
Publication:
. p. 153-165 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
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30. |
Presencia de hierro, cobre y zinc en mieles monoflorales y su influencia en la capacidad antioxidante
by Ciappini, Marta Cristina
Publication:
. p. 93
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
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