UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood
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1.
Uso de atmósfera modificada para inhibir el biodeterioro de productos panificados envasados y conservados a temperatura ambiente /
by
Gonda , Mariana
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. p. 60-64 : , Estudio sobre la influencia del paquete en atmósfera modificada (ATM) sobre el crecimiento microbiano en tortas bizcochuelo, envasadas y conservadas a temperatura ambiente. | Incluye : referencias p. 64. 28 x 19 cm.
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2.
Evaluación del consumo de pescados de río y sus métodos de cocción en la población general de Alvear, marzo 2013 /
by
Abt, Andrea Ayelén
Publication:
Rosario : s. n., 2013 . 74 p. : 30 x 21 cm.
Date:
2013
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English
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