UCEL - Biblioteca Universitaria Pr. Thomas Wood

Su búsqueda retornó 6 resultados.

Unhighlight Highlight
	1.	Identificación y recuento de Lactobacillus Casei en leches fermentadas comerciales by Vicente, F. Publication: . p. 26-27 Availability: No items available: Actions:	No cover image available
	2.	Determinación indirecta de la pureza de las amiloglucosidasas comerciales usando electroforesis capilar by Scollo, Vicente F. Publication: . p. 42-45 Availability: No items available: Actions:	No cover image available
	3.	Determinación de la capacidad antioxidante total y el contenido de polifenoles en diversas frutas / by Markowski, I. Publication: . p. 54-58 , Incluye : referencias bibliográficas p. 58. Availability: No items available: Actions:	No cover image available
	4.	Screening de oleuropeína en la preparación de aceitunas orgánicas by Giraudo, M. Publication: . p. 60-64 Availability: No items available: Actions:	No cover image available
	5.	Determinación cuantitativa de aminoácidos libres en quesos Goya de la Argentina por derivatización con 6AQC y RP-HPLC by Giraudo M. Publication: . p. 52-55 Availability: No items available: Actions:	No cover image available
	6.	El potencial del topinambur en la salud y la nutrición / Publication: . p. 7-13 Availability: No items available: Actions:	No cover image available

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

Languages: