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Conocimientos y percepción de nuevos alimentos en la comunidad universitaria Impreso por

Jiménez, Marta
Margalef, María
Casermeiro, María
AADyND

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Diaeta Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas Capital Federal ; 2007 Vol. 25 ; n. 121

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Empleo de lactosuero y sus componentes en la elaboración de postres y productos de confitería Impreso por

Posada, Katherine
Terán, Diana Milena
Ramírez-Nvas, Juan Sebastián
Publitec S.A

; Formato: electrónico

Idioma: Español En: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2011 Año XVI ; n. 66

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Compuestos bioactivos y actividad antioxidantes de frutos de granado (Punica granatum I.) Impreso por

Gorena, Tamara
Sepúlveda, Elena
Sáenz, Carmen
Publitec S.A

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2010 Año XLI ; n. 285

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Empleo de lactosuero y sus componentes en la elaboración de postres y productos de confitería Impreso por

Posada, Katherine
Terán, Diana Milena
Ramirez Navas, Juan Sebastián
Publitec S.A

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2011 Año XLI ; n. 292

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Ecología microbiana de los alimentos / Internacional Commission on Microbiological Specifications for Foods. Impreso por

Internacional Commission on Microbiological Specifications for Foods

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1983

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

Introducción a los futuros y opciones agrícolas Impreso por

Bolsa de Comercio de Rosario

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario Bolsa de Comercio 1997

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / [editado por] P. R. Ashurst ; [traducción por] Concepción Llaguno Marchena,. por

Ashurst, P. R [ed.]
Llaguno Marchena, Concepción [tr.]

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Química orgánica / Robert Thornton Morrison [y otro] ; [traducción por] Rosa Zugazagoitia Herraz [y otro]. Impreso por

Morrison, Robert Thornton, 1918-
Boyd, Robert Neilson
Zugazagoitia Herraz, Rosa [tr.]
Fiedler, Peter [tr.]

Edición: 5a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Addison-Wesley Longman/Pearson, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (3). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Prestado (1).

Introducción a los mercados de futuros y opciones / Impreso John C.Hull [traducción por] Vicente Morales. por

Hull, John C
Morales, Vicente [tr.]

Edición: 2a ed

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid (AG) : Prentice Hall, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

10.

Options, futures, and other derivatives / John C. Hull. Impreso por

Hull, John C

Edición: 4th ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: US : Prentice Hall, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

11.

Tecnología de los alimentos. / [editado por] Juan A. Ordóñez ; [coordinado por ] José Aguado Alonso. por

Ordoñez, Juan A [ed.]
Aguado Alonso, José [coord.]
Cambero, María Isabel
Fernández, Leonides
García Sanz, María Luisa

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (5). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

12.

Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra / Impreso [coordinado por] Francois M. Luquet ; Assenat, Louis [ y otros] ; [traducción por] Miguel Cavo Rebollar [y otra]. Societé Scientifique D'Hygiene Alimentaire por

Luquet, Francois M [coord.]
Assenat, Louis
Boudier, J. Francois
Cottier Michel
Cavo Rebollar, Miguel [tr.]
Sevillano Calvo, Emilia [tr.]
Societé Scientifique D'Hygiene Alimentaire

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

13.

Curso sobre derivados. Introducción a los derivados. por

Reuters

Series The Reuters Financial Training

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Detalles de publicación: Barcelona : Gestion, 2001

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

14.

Estados contables. Nota técnica. Año 2001. Temas contables diversos, resoluciones técnicas 17, 18 y 19 / Antonio Juan Lattuca. por

Lattuca, Antonio Juan

Series Estados Contables ; 4

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Detalles de publicación: Rosario (Argentina) : Foja Cero, 2001

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (2).

15.

Introducción a los mercados de futuros y opciones / John C. Hull [traducción por] Vicente Morales López de Castillo. Impreso por

Hull, John C
Morales López de Castillo, Vicente [tr.]

Edición: 4a ed.

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid (SP) : Prentice Hall, 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

16.

Instrumentos financieros fundamentales : comprender para innovar en el mundo de los derivados. Warren Edwardes ; [tracción por] Manuel Núñez Nickel. Impreso por

Edwardes, Warren
Núñez Nickel, Manuel [tr.]

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid (SP) : Prentice Hall Financial Times, 2001

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

17.

La guía Financial Times : para entender las páginas financieras / Impreso Romesh Vaitilingam ; [traducción por] Pedro Arévalo Sánchez [y otro]. por

Vaitilingam, Romesh
Arévalo Sánchez, Pedro [tr.]
López Gómez, Miguel Angel [tr.]

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Prentice Hall, 2001; Financial Times,

Recursos en línea:

Haga clic para acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

18.

Administración financiera / James C. Van Horne ; [traducción por] Adolfo Deras Quiñones. Impreso por

Van Horne, James C
Deras Quiñones, Adolfo [tr.]

Edición: 10a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Prentice Hall, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

19.

Introducción a las normas contables para las entidades financieras / Impreso Eduardo Schweizer. por

Schweizer, Eduardo

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires (AG) : Consultora ES, 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

20.

Manual del operador del mercado de granos / Impreso Bolsa de Comercio de Rosario. por

Bolsa de Comercio de Rosario

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : Bolsa de Comercio de Rosario, 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (6).

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