Refrigeración / Juan Antonio Ramírez Miralles. Impreso
Tipo de material:
Archivo de ordenadorIdioma: Español Series Enciclopedia de la climatización ; 1Detalles de publicación: Barcelona : Ceac, 1996.Edición: 3a edDescripción: 411 p. : il. ; 27 x 21 cmISBN: - 84-329-6520-0
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- MATADEROS
- CALCULO DE NECESIDADES FRIGORIFICAS
- CAMARA FRIGORIFICA
- REFRIGERADORES
- REGLAMENTO DE INSTALACIONES FRIGORIFICAS
- CAMARA FRIGORIFICA
- REFRIGERADORES
- REGLAMENTO DE INSTALACIONES FRIGORIFICAS
- ALIMENTOS CONGELADOS
- CONGELADOS
- REFRIGERANTES
- CICLO REAL
- COMPRESORES
- CONDENSADORES
- INTERCAMBIADORES
- EVAPORADOR
- CONTROL DE LAS INSTALACIONES FRIGORIFICAS
- NORMAS
- LIOFILIZACION
- PROBLEMAS
- ITA
Contenidos:
El presente volumen de la Enciclopedia de la Climatización está dedicado a la refrigeración. Primero se explica en qué consiste este sistema y cuáles son sus principales aplicaciones. Se estudiando después las cámaras frigoríficas, indicando con detalle cómo se construyen y cuáles son sus principales características, propiedades y utilización.
También se analiza la normativa oficial existente referida a la fabricación y empleo de las cámaras de refrigeración y al almacenamiento frigorífico de alimentos. Por último, se dan algunos ejemplos prácticos que resumen todo el contenido del libro.
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Estantería general | 628.82 R21 3a ed. 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:2 | Disponible | U7769 | |||||||||||||
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Estantería general | 628.82 R21 3a ed. 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | U1618 |
El presente volumen de la Enciclopedia de la Climatización está dedicado a la refrigeración. Primero se explica en qué consiste este sistema y cuáles son sus principales aplicaciones. Se estudiando después las cámaras frigoríficas, indicando con detalle cómo se construyen y cuáles son sus principales características, propiedades y utilización.
También se analiza la normativa oficial existente referida a la fabricación y empleo de las cámaras de refrigeración y al almacenamiento frigorífico de alimentos. Por último, se dan algunos ejemplos prácticos que resumen todo el contenido del libro.
Lic. en Tecnología de los Alimentos
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