Your search returned 17 results.

Análisis de ácidos grasos presentes en aceites de girasol comestibles y en aceites específicos de bajo costo Impreso by

; Format: electronic

Language: Español In: Diaeta Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas Capital Federal ; 2007 Vol.25 ; n. 120

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

A y G : aceites y grasas. Libro 10º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. Ediciones 1 a 41 -1990/2000 / Asociación Argentina de Grasas y Aceites. by

Asociación Argentina de Grasas y Aceites

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2001

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (6).

Refinación de aceite de girasol : sistema de neutralización en frio / Impreso Angel Fava [y otro]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s.n., 2000

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Implementación del sistema de calidad en la industria aceitera / Impreso Virginia Pagni [y otra] ; [Directora del Proyecto Final] María Cristina Ciappini. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s.n., 2006

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

A y G : aceites y grasas. Libro 15º Aniversario : recopilación de artículos técnicos. ediciones 42 a 60 - 2000/2005. T.IV y T.V / Asociación Argentina de Grasas y Aceites. by

Asociación Argentina de Grasas y Aceites

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : ASAGA, 2005

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (4).

Evaluación del consumo de ácidos grasos trans en estudiantes universitarios de la carrera Licenciatura en Nutrición y otras carreras de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (UCEL), de la ciudad de Rosario año 2007 / Impreso by

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario : s. n., 2007

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Dosificación de soda cáustica y ácido fosfórico en el proceso de refinación química del aceite de girasol / Impreso Jimena Pintos [y otro]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2001

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Proyecto : sustitución del sistema de secado de semillas de soja y girasol y ampliación de la capacidad de secado / Impreso Paula González [y otro]. by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2002

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

Extracción de aceite de girasol Alto Oleico / Impreso María Carolina Blanco Giovagnini [y otros] by

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2010

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad química.Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

10.

Calidad y cantidad de lípidos presentes en galletitas dulces disponibles en el mercado de Rosario durante el mes de septiembre del 2010 / Impreso Ana Paula Maiocco ; Martina Maroevich ; Sofía Vaschetto. by

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2011

Dissertation note: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

11.

Actualización en Nutrición.

Language: Spanish

Publication details: Buenos Aires : Sociedad Argentina de Nutrición, SAN, 2006-

In: Sociedad Argentina de Nutrición Buenos Aires AR

Online resources:

Click here to access online

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

12.

Análisis de grasas y vitamina C en papas congeladas fritas en diferentes aceites. / María Sabrina Lencina [y otros]. by

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Language: Español In: Diaeta Buenos Aires : Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas, 2012. Abril, mayo, junio, v.30, n. 139 de 2012.

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for reference: Biblioteca Thomas Wood: No para préstamo (1).

13.

Crushing : curso avanzado sobre crushing de semillas oleaginosas. [coordinado por] Héctor Aitino ; [y otro]. by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario-Santa Fe (AR) : ASAGA Capacita, 2013

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

14.

Modificaciones fisicoquímicas y sensoriales producidas durante las frituras domésticas sobre aceite de girasol refinado y aceite de oliva virgen extra / María Cristina Ciappini [y otras]. by

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Español In: Invenio : Revista de Investigación Académica. Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario (AG) : UCEL, 2016. Año 19 : n. 37 ; noviembre 2016.

Online resources:

Click here to access online

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

15.

Aceite de girasol / Daniel Franco by

Franco, Daniel

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Español In: Alimentos Argentinos Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2003. Diciembre, n. 23 de 2003.

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

16.

Óleo de girassol

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Language: Portugués In: Alimentos Argentinos Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2005. Julho, n.29 de 2005.

Online resources: