Elaboración de productos de panificación / Impreso M. Julieta García [u otros].
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2008.Descripción: 216 p. : il. ; 30 x 21 cmTema(s): Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.Licenciado en Nutrición.
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 664.65 E35 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U10147 |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano.
Licenciado en Nutrición.
16.
<Proyecto presentado en ITA-UCEL.> Anexo 1 : <C.A.A. art. 750 aditivos.> Anexo 2 : <Tablas enciclopedia de la climatización. Refrigeración.> Anexo 3 : <Tablas para cálculo de sistema de ventilación, sistema de refrigeración, sistema de iluminación.> Anexo 4 : <Presupuesto.> Anexo 5 : <Convenio colectivo de trabajo.> Anexo 6 : Buenas prácticas de manufacturas.> Anexo 7 : <Presupuesto obra civil.>
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