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Conocimientos y percepción de nuevos alimentos en la comunidad universitaria Impreso by

Jiménez, Marta
Margalef, María
Casermeiro, María
AADyND

; Format: electronic

Language: Español In: Diaeta Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas Capital Federal ; 2007 Vol. 25 ; n. 121

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Empleo de lactosuero y sus componentes en la elaboración de postres y productos de confitería Impreso by

Posada, Katherine
Terán, Diana Milena
Ramírez-Nvas, Juan Sebastián
Publitec S.A

; Format: electronic

Language: Español In: Tecnología Láctea Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2011 Año XVI ; n. 66

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Compuestos bioactivos y actividad antioxidantes de frutos de granado (Punica granatum I.) Impreso by

Gorena, Tamara
Sepúlveda, Elena
Sáenz, Carmen
Publitec S.A

Language: Español In: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2010 Año XLI ; n. 285

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Empleo de lactosuero y sus componentes en la elaboración de postres y productos de confitería Impreso by

Posada, Katherine
Terán, Diana Milena
Ramirez Navas, Juan Sebastián
Publitec S.A

Language: Español In: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2011 Año XLI ; n. 292

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Ecología microbiana de los alimentos / Internacional Commission on Microbiological Specifications for Foods. Impreso by

Internacional Commission on Microbiological Specifications for Foods

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 1983

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

Introducción a los futuros y opciones agrícolas Impreso by

Bolsa de Comercio de Rosario

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario Bolsa de Comercio 1997

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / [editado por] P. R. Ashurst ; [traducción por] Concepción Llaguno Marchena,. by

Ashurst, P. R [ed.]
Llaguno Marchena, Concepción [tr.]

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 1999

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

Química orgánica / Robert Thornton Morrison [y otro] ; [traducción por] Rosa Zugazagoitia Herraz [y otro]. Impreso by

Morrison, Robert Thornton, 1918-
Boyd, Robert Neilson
Zugazagoitia Herraz, Rosa [tr.]
Fiedler, Peter [tr.]

Edition: 5a ed.

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Addison-Wesley Longman/Pearson, 1990

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (3). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Checked out (1).

Introducción a los mercados de futuros y opciones / Impreso John C.Hull [traducción por] Vicente Morales. by

Hull, John C
Morales, Vicente [tr.]

Edition: 2a ed

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid (AG) : Prentice Hall, 1996

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

10.

Options, futures, and other derivatives / John C. Hull. Impreso by

Hull, John C

Edition: 4th ed.

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: US : Prentice Hall, 2000

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

11.

Tecnología de los alimentos. / [editado por] Juan A. Ordóñez ; [coordinado por ] José Aguado Alonso. by

Ordoñez, Juan A [ed.]
Aguado Alonso, José [coord.]
Cambero, María Isabel
Fernández, Leonides
García Sanz, María Luisa

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : Síntesis, 1998

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (5). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

12.

Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra / Impreso [coordinado por] Francois M. Luquet ; Assenat, Louis [ y otros] ; [traducción por] Miguel Cavo Rebollar [y otra]. Societé Scientifique D'Hygiene Alimentaire by

Luquet, Francois M [coord.]
Assenat, Louis
Boudier, J. Francois
Cottier Michel
Cavo Rebollar, Miguel [tr.]
Sevillano Calvo, Emilia [tr.]
Societé Scientifique D'Hygiene Alimentaire

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Zaragoza (SP) : Acribia, 1993

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

13.

Curso sobre derivados. Introducción a los derivados. by

Reuters

Series: The Reuters Financial Training

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Barcelona : Gestion, 2001

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

14.

Estados contables. Nota técnica. Año 2001. Temas contables diversos, resoluciones técnicas 17, 18 y 19 / Antonio Juan Lattuca. by

Lattuca, Antonio Juan

Series: Estados Contables ; 4

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Publication details: Rosario (Argentina) : Foja Cero, 2001

Availability: Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (2).

15.

Introducción a los mercados de futuros y opciones / John C. Hull [traducción por] Vicente Morales López de Castillo. Impreso by

Hull, John C
Morales López de Castillo, Vicente [tr.]

Edition: 4a ed.

Material type:

Article; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid (SP) : Prentice Hall, 2002

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1). Not available: Biblioteca Thomas Wood: Lost (1).

16.

Instrumentos financieros fundamentales : comprender para innovar en el mundo de los derivados. Warren Edwardes ; [tracción por] Manuel Núñez Nickel. Impreso by

Edwardes, Warren
Núñez Nickel, Manuel [tr.]

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid (SP) : Prentice Hall Financial Times, 2001

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

17.

La guía Financial Times : para entender las páginas financieras / Impreso Romesh Vaitilingam ; [traducción por] Pedro Arévalo Sánchez [y otro]. by

Vaitilingam, Romesh
Arévalo Sánchez, Pedro [tr.]
López Gómez, Miguel Angel [tr.]

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Madrid : Prentice Hall, 2001; Financial Times,

Online resources:

Click here to access online

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (1).

18.

Administración financiera / James C. Van Horne ; [traducción por] Adolfo Deras Quiñones. Impreso by

Van Horne, James C
Deras Quiñones, Adolfo [tr.]

Edition: 10a ed.

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: México : Prentice Hall, 2001

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

19.

Introducción a las normas contables para las entidades financieras / Impreso Eduardo Schweizer. by

Schweizer, Eduardo

Material type:

Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Buenos Aires (AG) : Consultora ES, 2003

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (2).

20.

Manual del operador del mercado de granos / Impreso Bolsa de Comercio de Rosario. by

Bolsa de Comercio de Rosario

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Español

Publication details: Rosario (AG) : Bolsa de Comercio de Rosario, 2003

Availability: Items available for loan: Biblioteca Thomas Wood (6).

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