Incorporación de línea de productos de dulce de leche reducido en azúcares, bajo contenido de grasa y libre de gluten en fábrica de productos lácteos Valle del Carmen / Catiana Andrea, Benvenutti [y otro] ; [tutores del proyecto] Carolina Carreras [y otros].
Material type:
TextLanguage: Español Publication details: Rosario (AG) : s. n., 2014.Description: 84 p. : il. ; 30 x 21 cmSubject(s): Dissertation note: Licenciado en Tecnología de los Alimentos.Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
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Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas
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Biblioteca Thomas Wood Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 637.142 B38 2014 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.:1 | Agregado a paquete | U12444 |
Licenciado en Tecnología de los Alimentos.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
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