Su búsqueda retornó 42 resultados.

Química : curso universitario / Impreso Bruce M. Mahan. [y otra] ; [traducción por] María Isabel Pouchan [y otros]. por

Edición: 4a ed.

Tipo de material:

Partitura

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : Addison-Wesley Iberoamericana, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (4).

Teoría y problemas de fundamentos de química orgánica : teoría y 392 problemas resueltos / Miguel Arturo Castellanos Tapias,. Impreso por

Castellanos Tapias, Miguel Arturo

Series Schaum

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires : McGraw-Hill, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Química : la ciencia central / Theodore L. Brown [y otros] ; [traducción por] Ma. del Consuelo Hidalgo y Mondragón. Impreso por

Edición: 5a ed.

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Prentice-Hall Hispanoamericana, 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (3). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

Química : estequiometría, estructuras, termoquímica, equilibrios, química orgánica / José Luis Ganuza Fernández [y otros]. Impreso por

Series Schaum

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : McGraw Hill, 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Química orgánica / Herbert D. Meislich [y otros] ; [traducción por] Carlos Seoane Prado. Impreso por

Series Schaum

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

Proteínas alimentarias : bioquímica, propiedades funcionales, valor nutricional, modificaciones químicas / Jean Claude Cheftel [y otros] ; [traducción por] Francisco López Capont. Impreso por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia , 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Química de los alimentos / Hans-Dieter Belitz [y otro] ; [traducción por] Román Casares López. Impreso por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia , 1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Química de los alimentos : mecanismos y teoría / Dominic W. S. Wong ; [traducción por] Pascual López Lorenzo.. Impreso por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia , 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Manual de química y bioquímica de los alimentos / T. P. Coultate ; [traducción por] Justino Burgos González. Impreso por

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

10.

Alimentos : química de sus componentes / T. P. Coultate ; [traducción por] María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1984

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

11.

Química orgánica / Robert Thornton Morrison [y otro] ; [traducción por] Rosa Zugazagoitia Herraz [y otro]. Impreso por

Edición: 5a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Addison-Wesley Longman/Pearson, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (3). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Prestado (1).

12.

Investigación de mecanismos de reacción en química orgánica / Impreso Peter Sykes. por

Sykes, Peter

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

13.

Guía de aditivos / Christopher C. Hughes ; [traducción por] Emilia Sevillano Calvo. Impreso por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia , 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2).

14.

Química / Raymond Chang [traducción por] María del Carmen Ramírez Medeles [y otra]. Impreso por

Edición: 6a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : McGraw-Hill , 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

15.

Tecnología de los alimentos. / [editado por] Juan A. Ordóñez ; [coordinado por ] José Aguado Alonso. por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (5). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Perdido (1).

16.

Química de los alimentos / [dirección por] Owen R. Fennema ; [traducción por] Bernabé Sanz Pérez,[y otros]. por

Edición: 2a ed. año 2000 1a ed. año 1993

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia , 2000; 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (3).

17.

Química Orgánica / Herbert Meislich [y otros] ; [traducción por] Cecilia Ávila de Barón. Impreso por

Series Schaum

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Bogotá : McGraw-Hill, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

18.

The Merck Index : an encyclopedia of chemicals, drugs, and biologicals / Impreso [editado por] Susan Budavari ; Maryadele J. O' Neil [y otros]. por

Edición: 12 th ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: New York : Merck and Co., 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

19.

Food analysis by HPLC / Impreso [editado por] Leo M. L. Nollet. por

Nollet, Leo M. L [ed.]

Edición: 2nd ed.

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

20.

Pesticides laboratory training manual / [editado por] Clifton E. Meloan. por

Meloan, Clifton E [ed.]

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: Maryland (US) : AOAC International, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

¿No encuentras lo que estás buscando?

Hacer una sugerencia de compra

		Horarios de Biblioteca: Lunes a Viernes de 08:00 a 19:00 hs. Telefono: (341) 449 9292 int. 121 Mail: [email protected]
Biblioteca - UCEL	¿Dónde encontrarnos?	Contacto

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Bibliotecas depositarias

Tipos de ítem

Ubicaciones

Series

Lugares

Temas

Su búsqueda retornó 42 resultados.