Comer sin riesgos / Ana María Rey.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Hemisferio Sur , 2002.Descripción: 2 v. : il. ; 25 x 18 cmISBN: - 950-504-564-6
- MEDICINA
- ALIMENTOS
- HIGIENE ALIMENTARIA
- ENFERMEDADES
- EPIDEMIOLOGIA
- BACTERIAS
- SALMONELLAS
- COLERA
- ESCHERICHIA COLI PATOGENA
- VIRUS
- MAL DE LAS VACAS LOCAS
- PARASITOS
- CONTAMINACION RADIOACTIVA
- ENFERMEDADES PARASITARIAS
- SUBSTANCIAS TOXICAS
- PLAGUICIDAS
- METALES
- ANABOLICOS
- ANTIBIOTICOS
- ADITIVOS
- POTENCIADORES DE SABOR
- GLOSARIO
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Sector de Referencia | 613.2 R47 2001 V.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:4 | Disponible | U8722 | |||||||||||||
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Sector de Referencia | 613.2 R47 2001 V.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:3 | Disponible | U8001 | |||||||||||||
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Estantería general | 613.2 R47 2001 V.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:1 | Disponible | U7929 | |||||||||||||
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Estantería general | 613.2 R47 2001 V.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:2 | Disponible | U7931 | |||||||||||||
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Estantería general | 613.2 R47 2002 V.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | U7928 | |||||||||||||
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Estantería general | 613.2 R47 2002 V.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:2 | Disponible | U7930 | |||||||||||||
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Libros
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Biblioteca Thomas Wood Sector de Referencia | 613.2 R47 2002 V.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.:3 | Disponible | U8000 |
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Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores. V.1
Las enfermedades transmitidas por alimentos V.2.
Ingeniería en Tecnología de los Alimentos-ITA
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