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Los vinos argentinos ganan posiciones Impreso por

Nimo, Mercedes

Idioma: Español En: Enfasis: Alimentación FLC Buenos Aires ; 2001 Año VI ; n. 4

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Introducción a la biotecnología / C. Brown [y otros] ; [traducción por] Javier Nacal Iraberri. por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia , 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Análisis de vinos y mostos / M. A. Amerine ; [traducción por] J. M. Gavilan. por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1976

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Bebidas : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam [y otro] ; [traducción por] José Manuel Ena Dalmau. por

Series Alimentos básicos ; 2

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1994

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria / José Luis López García. por

López García, José Luis

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1999

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Fabricación de vinos espumosos / Nereo Cavazzani. ; [traducción por] Suárez Suárez, Andrés por

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Zaragoza (SP) : Acribia, 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Agroalimentos argentinos / Impreso Ana Castro Almeyra [y otros]. por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Buenos Aires (AG) : AACREA,, 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

Polifenoles del vino y sus efectos sobre la salud: Determinación comparativa del contenido de polifenoles en vinos tintos de origen argentino / Impreso Georgina Camussoni. por

Tipo de material:

Texto; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario : s. n., 2003

Nota de disertación: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.Licenciado en Nutrición.

Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

El potencial de los vinos argentinos en el mundo / Impreso Anna Stradtmann. por

Tipo de material:

Artículo; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español

Detalles de publicación: Rosario (AG) : s. n., 2009

Nota de disertación: Carrera Alemana-Latinoamericana de Administración. Licenciatura en Administración de Empresas.Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

10.

Official methods of analysis of AOAC International / [editado por] George W. Latimer, Jr. por

Latimer, George W. Jr [ed.]

Edición: 19th ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: United States of America : AOAC International, 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (2). No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Prestado (4).

11.

Adama S.A. El ácido láctico como una nueva herramienta para acidificar los vinos /

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español En: La Alimentación Latinoamericana Publitec S.A. Buenos Aires ; 2012 Año XLVI ; n. 298

Recursos en línea:

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Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Thomas Wood: Agregado a paquete (1).

12.

Vinhos e mostos

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Portugués En: Alimentos Argentinos Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2005. Julho, n.29 de 2005.

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

13.

Vitivinicultura : milagros de calidad / Diego Grillo Truba. por

Grillo Truba, Diego

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español En: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2006. Enero, n. 35 de 2006.

Recursos en línea:

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Thomas Wood (1).

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