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1. |
Análisis de Riesgo y Control de Puntos Críticos
by Randle, Nicolás
Publication:
. p. 34-36
Availability:
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2. |
Implementación del sistema de calidad en la industria aceitera /
by Pagni, Virginia
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2006
. [188] p. :
30 x 21 cm.
Date:2006
Availability:
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3. |
HACCP : enfoque práctico /
by Mortimore, Sara
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 2001
. v-xviii, 427 p. :
24 x 17 cm.
Date:2001
Availability:
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4. |
La selección de talentos en la era digital /
by Martínez, Daniel
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Granica, 2022
. 303 p. ;
, Incluye : bibliografía, p. 295.
22 x 15 cm.
Date:2022
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5. |
Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /
by López García, José Luis
Publication:
Madrid : Mundi-Prensa, 1999
. 316 p. ;
24 x 16 cm.
Date:1999
Availability:
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6. |
Proyecto renovación de industria láctea destinada a la producción quesera /
by Lopresti, Natalia
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2003
. 2 t. :
30 x 21 cm.
Date:2003
Availability:
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7. |
Las herramientas de la calidad /
by Lafaye, Hugo Enrique
Publication:
Córdoba (Argentina) : ARCOR, 2002
. 216 p.
Date:2002
Availability:
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8. |
Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en Ciencias de la Salud /
by Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Publication:
Buenos Aires : Médica Panamericana, 2023
. vii-xvi, 288 p. :
27 x 21 cm.
Date:2023
Availability:
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9. |
Camino de servidumbre /
by Hayek, Friedrich A.
Publication:
Madrid : Alianza, 2007
. 302 p. ;
, Incluye : nota bibliográfica. | Índice analítico.
17 x 11 cm.
Date:2007
Availability:
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10. |
Puntos críticos de marketing y costos: Un nuevo enfoque y aplicaciones para el sistema HACCP
by Bottaro, Raúl
Publication:
. p. 34-36
Availability:
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11. |
Planta elaboradora de pastas secas /
by Alvarez Araut, María Claudia
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2005
. 135 p. :
30 x 21 cm.
Date:2005
Availability:
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12. |
Análisis de puntos críticos de control en un servicio de alimentación de comidas congeladas
by Agión, Verónica Hilda
Publication:
. p. 9-19
Availability:
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13. |
Continental Exchange Co. S.R.L. Distribuidor exclusivo de los productos FBD Aps para higiene alimentaria /
Publication:
. p. 46 ;
Availability:
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14. |
Testo. Nuevo termómetro testo 108 /
Publication:
. p. 42 ;
Availability:
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15. |
Norma Argentina IRAM-14104: Implementación y gestión de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) /
Publication:
Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2001
. 23 p.
Date:2001
Availability:
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16. |
Manual para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) /
Publication:
Buenos Aires : Centro de la Industria Lechera, 1998
. 83 p.
Date:1998
Availability:
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17. |
Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos : manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC) /
Publication:
Roma (IT) : FAO, | ONU 2002
. iii-xv, 232 p. ;
30 x 20 cm.
Date:2002
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18. |
Guía para las buenas prácticas de manufactura y manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control /
Publication:
Buenos Aires : El Obrador G + D, 1997
. 108 p. :
, Esta edición cuenta con el auspicio de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación. | Incluye : bibliografía p. 107.
24 x 18 cm.
Date:1997
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19. |
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicacióna las industrias de alimentos.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1991
. v-xvi, 332 p. :
, Incluye : lista de tablas. | Figuras.
24 x 17 cm.
Date:1991
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20. |
Establishing hazard analysis critical control point programs : a wokshop manual /
Publication:
Washington : The Food Processors Institute , 1995
. [90 p.] :
28 x 21 cm.
Date:1995
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21. |
Establecimiento de programas de análisis de peligros en puntos críticos de control : un manual de taller /
Publication:
Washington : The Food Processors Association , 1995
. 260 p. :
28 x 21 cm
Date:1995
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