UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Elaboración de productos alimenticios con arándanos by López Guzmán Jerez, Julia M. Publication: . p. 52-59 Availability: No items available:

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2. Elementos de tecnología de los alimentos /   Publication: México : Compañía Editorial Continental, 1999 . 783 p. : 24 x 17 cm. Date:1999 Availability: No items available:

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