UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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1. Chía triturado en panificación by Lauría Sturla, Mariano G. Publication: . p. 30-31 Availability: No items available:

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2. Chía triturada, una fuente de Omega 3 con múltiples aplicaciones gastronómicas by Lauría Sturla, Mariano G. Publication: . p. 22-26 Availability: No items available:

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3. Modificaciones en el perfil lipídico e índice de acidez en la semilla de chía triturada sometida a diferentes procedimientos de conservación en distintos tiempos de almacenamiento, marzo, 2017 / by Lardino, Juliana Publication: Rosario (AG) : s. n., 2017 . 83 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

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