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1. |
Bebidas : tecnología, química y microbiología /
by Varnam, Alan H.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xi, 487 p. :
, Incluye : bibliografía p. 469.
24 x 17 cm.
Date:1994
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2. |
Producción de alcohol alimenticio y subproductos /
by Serra, Matías
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2004
. 102 p. :
30 x 21 cm.
Date:2004
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3. |
Caracterización cromática de algunos mostos de uva concentrados en Mendoza
by Roggiero, A.A.
Publication:
. p. 68-70
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4. |
Mosto de uva
by Nimo, Mercedes
Publication:
. p. 51-55 :
28 x 21 cm
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5. |
Mosto de uva
by Nimo, Mercedes
Publication:
. p. 44-47 :
28 x 21 cm
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6. |
Biotecnología de la cerveza y de la malta /
by Hough, J.S.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1990
. vii-xiv, 194 p. :
24 x 17 cm.
Date:1990
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7. |
Método de obtención de mosto concentrado virgen de uva sin aditivos
by Chavez Reque, M.
Publication:
. p. 63-65
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8. |
Gea Westfalia Separator Argentina. Decanter Clarificador GCF 465, específicamente diseñado para tecnología de bebidas : máximo rendimiento y excelente calidad.
Publication:
. p. 22 ;
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