UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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1. Dulces tentaciones S.R.L. : dulces sólidos de batata y membrillo. Mermelada de frutilla / by Benzi, Fernando Publication: Rosario (AG) : s. n., 2002 . 169 p. : 30 x 21 cm. Date:2002 Availability: No items available:

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2. Implementación de línea de producción de helado a base de leche fluida y línea de elaboración de dulce de leche para la industria heladera / by Azcuaga, Manuela Publication: Rosario (AG) : s.n., 2021 . 103 p. : 30 x 21 cm. Date:2021 Availability: No items available:

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