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1. |
Microfiltración tangencial: Una alternativa innovadora para la transformación de frutas tropicales
by Vaillant, Fabrice
Publication:
. p. 38-46
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2. |
Los alimentos vegetales que América dió al mundo
by Dawson, Genevieve
Publication:
La Plata (AG) : Universidad Nacional de La Plata, 1960
. 68 p. :
24 x 17 cm.
Date:1960
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3. |
Manual de química y bioquímica de los alimentos /
by Coultate, T. P.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 2007
. v-xi, 446 p. :
24 x 16 cm.
Date:2007
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4. |
Salvando el planeta con plaguicidas y plásticos : el triunfo ambiental de la agricultura de altos rendimientos /
by Avery, Dennis T.
Publication:
Buenos Aires : CASAFE, 1998
. 317 p. :
28 x 19 cm.
Date:1998
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5. |
Raíces de ahipa (Pachyrhizus ahipa) : calidad nutricional y usos potenciales como alimento diferenciado /
Publication:
. p. 48-52 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 52.
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6. |
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1999
. v-xvi, 415 p. :
24 x 17 cm.
Date:1999
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7. |
Congreso mundial de tecnología de alimentos '84 /
Publication:
Buenos Aires : Fundación Banco de Boston, 1985
. 446 p.;
23 x 15 cm.
Date:1985
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