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1. |
Química general /
by Whitten, Kenneth W.
Publication:
México : McGraw-Hill, 1992
. ix-xxxiii, 884 p. :
27 x 20 cm.
Date:1992
Availability:
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2. |
Operaciones de transferencia de masa /
by Treybal, Robert
Publication:
México : MacGraw Hill , 1994
. vii-x, 858 p. :
23 x 16 cm.
Date:1994
Availability:
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3. |
Bioquímica /
by Stryer, Lubert
Publication:
Barcelona : Reverté, 2003
. v-xxxviii, 974 p. :
28 x 21 cm
Date:2003
Availability:
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4. |
Bioquímica /
by Stryer, Lubert
Publication:
Barcelona : Reverté , 1995
. 2 t. :
28 x 21 cm.
Date:1995
Availability:
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5. |
Bioquímica /
by Stryer, Lubert.
Publication:
Barcelona : Reverté, 2008
. v-xvii, 1026 p. :
, Incluye : glosario p. B1-. | Índice alfabético p. D1.
28 x 21 cm.
Date:2008
Availability:
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6. |
Biología: la unidad y la diversidad de la vida /
by Starr, Cecie
Publication:
México : Cengage Learning , 2008
. vi-xxxi, 916 p. :
27 x 22 cm. +
Date:2008
Availability:
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7. |
Introducción a la termodinámica en ingeniería química /
by Smith, J. M.
Publication:
México : McGraw-Hill Interamericana, 2006
. vi-xvi, 837 p. ;
24 x 19 cm.
Date:2006
Availability:
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8. |
Principios de análisis instrumental /
by Skoog, Douglas A.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill , 2001
. v-xxv, 1028 p. :
, U3384 Dado de baja control 2005.
25 x 19 cm.
Date:2001
Availability:
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9. |
Transferencia de masa /
by Sherwood, Thomas K.
Publication:
Buenos Aires : Geminis, 1979
. vi-ix, 726 p :
22 x 15 cm.
Date:1979
Availability:
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10. |
Orígenes : lo que sabemos actualmente sobre el origen de la vida /
by Shapiro, Robert
Publication:
Barcelona : Salvat, 1994
. v-viii, 299 p. ;
21 x12 cm.
Date:1994
Availability:
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11. |
Espectroscopía /
by Requena Rodríguez, Alberto
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2004
. 732 p. ;
Date:2004
Availability:
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12. |
Fisiopatología : salud-enfermedad, un enfoque conceptual /
by Porth, Carol Mattson
Publication:
México : Médica Panamericana, 2007
. xvi-xxiv, 1582 p. :
, Incluye : índice analítico p. 1511-1582.-
28 x 22 cm.
Date:2007
Availability:
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13. |
Química orgánica /
by Morrison, Robert Thornton
Publication:
México : Addison-Wesley Longman/Pearson, 1990
. iii-xxv, 1474 p. :
25 x 18 cm.
Date:1990
Availability:
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14. |
Química orgánica /
by Meislich, Herbert D.
Publication:
Madrid : McGraw-Hill, 1992
. vii-xiii, 626 p. :
23 x 17 cm.
Date:1992
Availability:
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Actions:
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15. |
Bioquímica /
by Mathews, Christophe K.
Publication:
Madrid : Pearson Educación, 2002
. viii, xv, 1355 p. :
27 x 21 cm.+
Date:2002
Availability:
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16. |
Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas /
by Mataix Verdú, José
Publication:
Barcelona : Océano/Ergon , 2005
. 2 v. :
, U00025 para la carrera de Nutrición en Venado Tuerto.
29 x 21 cm.
Date:2005
Availability:
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17. |
Brock. Biología de los Microorganismos /
by Madigan, Michael T.
Publication:
Madrid : Pearson , 2004
. 2004 p. ;
Date:2004
Availability:
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18. |
Manual de endulzantes
by Krawiec, Jorge
Publication:
Merisant 2009
Date:2009
Availability:
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19. |
Química y reactividad química /
by Kotz, John C.
Publication:
México : Thomson, 2003
. 997 p. :
27 x 21 cm.
Date:2003
Availability:
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20. |
Biología celular y molecular : conceptos y experimentos /
by Karp, Gerald
Publication:
México : McGraw-Hill , 2009
. v-xvii, 776 p. :
27 x 21 cm.
Date:2009
Availability:
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21. |
Elementos de química física /
by Glasstone, Samuel
Publication:
Buenos Aires (AG) : Médico Quirúrgica, 1965
. 905 p. :
, Incluye : tabla de pesos atómicos, p. 876 | Constantes físicas y factores de conversión, p. 877. | Respuestas a los problemas, p. 879. | Índice alfabético, p. 883. | Logaritmos, retiración de la contratapa.
22 x 15 cm.
Date:1965
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22. |
Elementos de química física /
by Glasstone, Samuel
Publication:
Buenos Aires : Médico-Quirúrgica, 1980
. 933 p. :
, Incluye tabla de persos atómicos, p. 876. | Respuesta a los problemas, p. 879. | Apéndice: la teoría atómica, p. 883. | Índice alfabético, p. 910.
23 x 15 cm.
Date:1980
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23. |
Análisis evolutivo /
by Freeman, Scott
Publication:
Madrid : Pearson Educación , 2002
. v-xv, 703 p. :
27 x 21 cm.
Date:2002
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24. |
Educaçao biomédica em transiçao conceitual /
by Fontes, Olney Leite
Publication:
Piracicaba : UNIMEP, 1999
. 187 p. ;
, Incluye : referencias p. 179-187.
Date:1999
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25. |
Microencapsulación de sabores, aromas y aceites como ingredientes alimenticios por secado en spray /
by Escobar, Daniela
Publication:
. p. 58-66 ;
, Incluye : referencias bibliográficas p. 66.
Availability:
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26. |
Principios de ingeniería de los bioprocesos /
by Doran, Pauline M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1998
. v-xiv, 468 p. :
, Incluye : índice alfabético p. 453-468.
24 x 19 cm.
Date:1998
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27. |
Gastronomía molecular y la salud /
by Delorenzi, Néstor Jorge
Publication:
. p. 14
, <Tomo encuadernado 2011-2012.>
Availability:
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28. |
La vida misma. Su origen y naturaleza /
by Crick, Francis
Publication:
Buenos Aires : Fondo de Cultura Económica, | Ediciones Nuevo País, 1989
. 244 p. :
20 x 13 cm.
Date:1989
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29. |
Elementos de virología vegetal /
by Cornuet, Pierre
Publication:
Madrid : Mundi-Prensa , 1992
. 218 p. :
, Incluye : bibliografía p. 205-210. | Glosario p. 211218.-
23 x 15 cm.
Date:1992
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30. |
Química /
by Chang, Raymond
Publication:
México : McGraw-Hill , 2013
. vi-xxx, 1107 :
, Incluye : respuestas a problemas pares R - I, | Créditos C - !. | Indice analítico I - I.
27 x 21 cm.
Date:2013
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