UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Bebidas : tecnología, química y microbiología / by Varnam, Alan H. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1994 . v-xi, 487 p. : , Incluye : bibliografía p. 469. 24 x 17 cm. Date:1994 Availability: No items available:

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2. Proceso de jugo concentrado, congelado de naranja / by López Pereyra, María Rocío Publication: Rosario (AG) : s.n., 2006 . 60 p. : 30 x 21 cm. Date:2006 Availability: No items available:

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3. Bebidas energizantes : estudio de rótulos, determinación analítica de cafeína total, y análisis del consumo en adolescentes / by De Feo, Priscila Publication: Rosario (AG) : s.n., 2005 . [59 h. en varias foliaciones] ; 30 x 21 cm. Date:2005 Availability: No items available:

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4. Jugo exprimido de naranja / by Amprimo, Gisela Publication: Rosario (AG) : s. n., 2000 . [61 p.] : 30 x 21 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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5. Diseño y evaluación de proyectos: gaseosas. Proyecto de integración vertical / by Alzugaray, Celina Publication: Rosario (AG) : s. n., 2000 . 41 p. : 30 x 21 cm. Date:2000 Availability: No items available:

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6. Elaboración de zumo de naranja pasteurizado / by Almará Strilciue, Sebastián Alejandro Publication: Rosario (AG) : s. n., 2014 . 113 p. : 30 x 21 cm. + Date:2014 Availability: No items available:

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7. Gea Westfalia Separator Argentina. Decanter Clarificador GCF 465, específicamente diseñado para tecnología de bebidas : máximo rendimiento y excelente calidad.   Publication: . p. 22 ; Availability: No items available:

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8. Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1999 . v-xvi, 415 p. : 24 x 17 cm. Date:1999 Availability: No items available:

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9. Aislado proteíco de suero en aplicaciones de bebidas cristalinas   Publication: . p. 52-55 Availability: No items available:

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10. Jugo concentrado de manzana   Publication: . p. 11-13 Availability: No items available:

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