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1. |
Factores asociados al proceso de calidad industrial /
by Ávila, Horacio
Publication:
. p. 20-23 :
28 x 20 cm.
Availability:
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2. |
Governments, markets and growth : financial systems and the politics of industrial change /
by Zysman, John
Publication:
London : Ed. Cornell University Press, 1983
. 358 p. :
24 x 15 cm.
Date:1983
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3. |
Harina de trigo
by Zucchini, Fernando
Publication:
. p. 21-25 :
28 x 21 cm
Availability:
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4. |
Trasporti meccanici : tecnica ed economia
by Zignoli, Vittorio
Publication:
Milano Ulrico Hoepli 1970
. v. 2 :
24 x 17 cm.
Date:1970
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5. |
Aleaciones ligeras /
by Zeerleder, Alfred von
Publication:
Madrid : Aguilar, 1955
. vii-xv, 372 p. :
, Incluye : índice alfabético de autores y materias.
21 x 14 cm.
Date:1955
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6. |
Maynard : manual del ingeniero industrial /
by Zandin, Kjell B.
Publication:
México : McGraw-Hill , 2005
. 2 T. :
23 x 19 cm.
Date:2005
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7. |
El valor R, el pH y la capacidad de retención del agua como predictores de la terneza de la carne en reses bovinas con y sin electroestimulación.
by Zamorano, José M.
Publication:
. p. 37-46 :
28 x 20 cm.
Availability:
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8. |
Diamond Hotel Boutique /
by Zaks, Rodrigo Ezequiel
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 77 p. :
30 x 21 cm.
Date:2011
Availability:
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9. |
Plan de negocios Strada viajes y turismo /
by Yunes, Clarisa
Publication:
Rosario (AR) : s. n., 2015
. 115 p. :
30 x 21 cm.
Date:2015
Availability:
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10. |
Globalización : estrategias para obtener una ventaja competitiva internacional /
by Yip, George S.
Publication:
Buenos Aires : Grupo editorial Norma, 1992
. vii-xix, 331 p. :
, Incluye: Apéndice. Hojas de trabajo para evaluar la estrategia básica.
| Incluye: Lista de figuras.
23 x16 cm.
Date:1992
Availability:
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11. |
La historia del petróleo.
by Yergin, Daniel
Publication:
Buenos Aires Vergara 1992
. 1225 p
Date:1992
Availability:
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12. |
Criadero y frigorífico Ruybal S.R.L./
by Ybalo, Carolina V.
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2005
. [247 ] p. :
30 x 21 cm.
Date:2005
Availability:
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13. |
Los rusos de hoy : como viven, compran, viajan, se enamoran y trabajan en la Rusia moderna /
by Willis, David K.
Publication:
Buenos Aires : Javier Vergara, 1986
. 350 p. ;
21 x 13 cm.
Date:1986
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14. |
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
by Wiley, Robert C.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1997
. v-xi, 362 p. :
, Incluye : bibliografía p. 342.
24 x 17 cm.
Date:1997
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15. |
Relaciones humanas en el trabajo y en la familia /
by Weil, Pierre
Publication:
Buenos Aires : Kapelusz, 1965
. vii-xv, 223 p. :
18 x 13 cm.
Date:1965
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16. |
Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos /
by Ward, Owen P.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1991
. v-xiii, 274 p. :
, Incluye : bilbiografía p. 257.
24 x 17 cm.
Date:1991
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17. |
Introducción a la biotecnología de los hongos /
by Wainwright, M.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1995
. v-xi, 228 p. :
24 x 17 cm.
Date:1995
Availability:
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18. |
Miel =
by Vázquez, Flavia
Publication:
. p. 50-52 :
28 x 21 cm
Availability:
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19. |
Perfil de la exportación de alimentos y bebidas : qué, cómo, cuánto y a quién
by Vázquez Rodríguez, Gustavo
Publication:
. p. 40-46 :
28 x 21 cm
Availability:
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20. |
Carne vacuna y soja : una mirada desde la nutrición /
by Viviant, Viviana
Publication:
. p. 18-21 :
28 x 20 cm.
Availability:
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21. |
Los dos siglos de la Argentina : historia económica comparada /
by Vitelli, Guillermo
Publication:
Buenos Aires : Centro Cultural de la Cooperación Floreal Gorini , | Universidad Nacional de Quilmes 2012
. 825 p. ;
, De baja 17.03.2017.
Date:2012
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22. |
Los dos siglos de la Argentina : historia económica comparada /
by Vitelli, Guillermo
Publication:
Buenos Aires (AR) : Prendergast, 1999
. 814 p. :
, Incluye : bibliografía.
24 x 17 cm.
Date:1999
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23. |
Estudio de la actividad de la peroxidasa en espinaca congelada. Comparación de resultados sensoriales y espectrofotométricos para la determinación del indicador de alta calidad de vida (HQL) /
by Villareal, Ovidio
Publication:
Rosario (AR) : s.n., 2017
. 55 p. :
30 x 21 cm.
Date:2017
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24. |
El campo magnético aplicado a la industria alimentaria
by Villalpanda, Matilde
Publication:
. p. 52-59
Availability:
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25. |
Cerdos para carne /
by Vieites, Carlos M.
Publication:
Buenos Aires (AG): Hemisferio Sur, 1986
. vii-viii, 111 p. :
26 x 18 cm.
Date:1986
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26. |
Aceites de corte y aditivos industriales /
by Vidal, R. Benito
Publication:
Barcelona : Gustavo Gili, 1974
. 344 p. ;
, Incluye : bibliografía p. 343.
17 x 12 cm.
Date:1974
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27. |
El impacto de la crisis económica en la industria automotriz y las nuevas tendencias de mercado /
by Velázquez Leitz, Diego
Publication:
Rosario (AG) : s. n., 2009
. 56 p. :
, CALA.
32 x 22 cm.
Date:2009
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28. |
Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
by Veisseyre, Roger
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia , 1988
. v-vi, 629 p :
24 x 17 cm.
Date:1988
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29. |
Bebidas : tecnología, química y microbiología /
by Varnam, Alan H.
Publication:
Zaragoza (SP) : Acribia, 1994
. v-xi, 487 p. :
, Incluye : bibliografía p. 469.
24 x 17 cm.
Date:1994
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30. |
Microeconomía intermedia : un enfoque actual /
by Varian, Hal R.
Publication:
Barcelona : Antoni Bosch, 1998
. x-xxiii, 716 p. :
, Incluye : respuestas p. 691-708. | Indice analítico p. 709-716.
23 x 17 cm.
Date:1998
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