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1. |
Cuidado nutricional pediátrico : infancia y adolescencia /
by Torresani, María Elena
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, 2022
. 2 t. ;
, Tomo I: infancia y adolescencia. | Tomo II: enfermedades relacionadas con la nutrición.
24 x 18 cm.
Date:2022
Availability:
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2. |
Manual práctico de dietoterapia del niño /
by Torresani, María Elena
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Akadía, 2017
. 179 p. :
28 x 20 cm.
Date:2017
Availability:
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3. |
Cuidado nutricional pediátrico /
by Torresani, María Elena
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 2006
. 811 p. :
24 x 18 cm.
Date:2006
Availability:
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4. |
Cuidado nutricional pediátrico /
by Torresani, María Elena
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 2002
. 796 p. :
24 x 16 cm.
Date:2002
Availability:
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5. |
Lineamientos para el cuidado nutricional /
by Torresani, María Elena.
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : EUDEBA, 2017
. 1151 p. :
24 x 18 cm.
Date:2017
Availability:
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6. |
Lineamientos para el cuidado nutricional /
by Torresani, María Elena.
Publication:
Buenos Aires : EUDEBA, 2009
. 935 p. :
, U10817 en Sede de Venado Tuerto
24 x 18 cm.
Date:2009
Availability:
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7. |
Nutrición clínica y Gastroenterología pediátrica /
by Rojas Montenegro, Clara
Publication:
Bogotá : Médica Panamericana, 1999
. 521 p. :
, Incluye : índice analítico p. 511-521.
24 x 16 cm.
Date:1999
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8. |
Nutrición clínica y dietoterapia /
by Rodota, Liliana P.
Publication:
Buenos Aires : Médica Panamericana, 2012
. xii-xiii, 697 p. :
, U12027 en Sede de Venado Tuerto.
28 x 20 cm.
Date:2012
Availability:
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9. |
Tratado de patología: con aplicación clínica /
by Robbins, Stanley L.
Publication:
México : Interamericana, 1963
. vi-xi, 1185 p. :
, Incluye : índice alfabético p. 1163- 1185.
26 x 28 cm.
Date:1963
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10. |
Conductas alimentarias, prácticas y representaciones en torno a las alternativas terapéuticas en un grupo de individuos con sobrepeso que asiste a ALCO. Un abordaje integral de la obesidad /
by Paganelli, Daniela
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 126 p. ;
Date:2009
Availability:
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11. |
Tratado de patología interna : para médicos y estudiantes /
by Osler, Guillermo
Publication:
Barcelona : Manuel Marín, 1915
. 1 t ;
24 x 15 cm.
Date:1915
Availability:
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12. |
Terapéutica alimentaria nutricional /
by Navarro, Elisabet
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo, 2025
. 573 p. ;
23 x 16 cm.
Date:2025
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13. |
Técnica dietoterápica /
by Navarro, Elisabet
Publication:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires : El Ateneo , 2023
. 542 p. :
23 x 15 cm.
Date:2023
Availability:
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14. |
Más allá de la anorexia y la bulimia /
by Nardone, Giorgio
Publication:
Barcelona : Paidós , 2004
. 114 p. ;
21 x 14 cm.
Date:2004
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15. |
Revisión de los efectos orgánicos de los probióticos /
by Dolcini, María Elisa
Publication:
Rosario : s.n., 2006
. 72 h. ;
Date:2006
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16. |
Características antropométricas en residentes con discapacidad intelectual pertenecientes a la institución obra de la Divina Providencia Pequeño Cottolengo Don Orione de la ciudad de General Lagos en el mes de noviembre de 2010 /
by Corbanese, Laura.
Publication:
Rosario : s. n., 2011
. 85 p. :
Date:2011
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17. |
Diseño de un establecimiento elaborador de productos panificados fermentados aptos para celíacos /
by Bachmann, Paula
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2023
. 138 p. ;
, Autorizada por sus autoras.
Date:2023
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18. |
Evaluación nutricional y valoración de ingesta alimentaria en niños preescolares de nivel socioeconómico medio bajo /
by Arribas, Alberto
Publication:
Rosario : s. n., 2005
. 49 p. ;
Date:2005
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19. |
Evaluación antropométrica, de actividad física y valoración de ingesta alimentaría en niños escolares de nivel socio-económico medio bajo /
by Acquarone, Florencia
Publication:
Rosario : s. n., 2009
. 81 p. :
30 x 21 cm.
Date:2009
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20. |
Química biológica para las ciencias médicas : textos & videos /
Publication:
Rosario (AG) : Centro Universitario de Estudios Medioambientales, | CUEM, | Facultad de Ciencias Médicas, | FCM, | Universidad Nacional de Rosario, | UNR, 2018
. 492 p. :
, Algunas aclaraciones para utilizar este libro
1- A lo largo del libro se hallará textos cuyos contenidos en su mayoría se hallan actualizados y controlados contra bases de datos de prestigiosas instituciones, como son uniprot, brenda, hpa, smpdb, hmdb, etc.
2- Los capítulos que lo ameriten presentan ejercitación, cuyas respuestas se encuentran al pie de la misma páginas en una tipografía de menor tamaño de manera que pueda verificar y validar su conocimiento.
En las preguntas sugeridas se utilizan metodologías del siguiente tipo:
V-F. El párrafo en análisis tiene una respuesta: verdadero o falso.
Preguntas de múltiple elección. En estos ejercicios existe una sola respuestas correcta.
preguntas causa consecuencia: en estas preguntas existen dos proposiciones separadas por un porque. Las respuestas son las siguientes letras según el grado de verdad de las proposiciones: A- cuando la primera y la segunda proposición son correctas y la segunda es la causa de la primera. B- cuando ambas proposiciones son correctas pero la segunda no es la causa de las primera. C- cuando la primera es verdadera y la segunda falsa. D- cuando la primera es falsa y la segunda verdadera. E- cuando ambas proposiciones son falsas.
Párrafos a completar: en algunos casos se dan las palabras a utilizar pudiendo sobrar palabras. En otros no se dan palabras.
En los problemas de resolución numérica se indica en la respuestas el resultado final.
3- La mayoría de los temas tiene un vídeo asociado, utilizando los mismos gráficos que el texto, narrado por los autores del libro. Solo tiene que aproximar su smartphone al código QR y ver el vídeo del tema en estudio. En algunos casos le será más provechosa la lectura y luego ver el vídeo, en otros casos el orden contrario será beneficioso.
24 x 17 cm.
Date:2018
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21. |
Resúmenes del XIX Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría Trabajo de Investigación "Hidratación y su impacto en la salud" /
Publication:
. p. 37-58 ;
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22. |
Resúmenes del XVIII Encuentro Anual de Nutricionistas. Categoría de Trabajo Científico.
Publication:
. p. 35-40.
, Absorción lipídica en berenjenas rebozadas. Consumo de bebidas cariogénicas y presencia de erosión ácida en niños. Contenido de Vitamina C en variedad de papas fritas en aceite de oliva y aceite de girasol. Distintos tipos de conocimientos que poseen y utilizan los consumidores al momento de adquirir alimentos en distintos tipos de canales de comercialización. Donde están y porqué son importantes las calorías dispensables en la revisión de Guías Alimentarias Argentinas (GAPA)? Efectos de los probióticos sobre el colesterol plasmático. Desarrollo de Gallentinas: galletitas de jengibre con sustitución parcial de harina de trigo por harina de arroz y lenteja. Estudio preliminar: patologías gingivo-periodontales y consumo de vitamina C y calcio en la población celíaca. Factores predictores del descenso del peso corporal en mujeres adultas con sobrepeso y obesidad. Prevalencia de riesgo de desnutrición severa según Criterios Espen. Resultados preliminares. Sustitutos de grasas en la industria alimentaria. Velocidad de ganancia de peso y tipo de alimentación en el primer semestre de vida: su correlación entre sí y con el índice de masa corporal entre los 3 y 5 años de edad.
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