|
|
|
|
1. |
Características fisicoquímicas y microbiológicas de leches en polvo
by Vera, Carina M.
Publication:
. p. 52-58
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
2. |
Evaluación antropométrica de la ingesta alimentaria, en adultos mayores de 65 años de edad de la ciudad de El Trébol en el año 2009 /
by Pepino, María Belén
Publication:
Rosario : s. n., 2010
. 99 p. :
Date:2010
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
3. |
Caracterización palinológica, fisicoquímica y sensorial de mieles de tréboles y de eucalipto producidas en la provincia fitogeográfica pampeana /
by Ciappini, María Cristina
Publication:
Rosario (AG) : s.n., 2012
. 182 p. :
, Tesis de carrera de doctorado de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires. | Incluye : índice de figuras y tablas.
21 x 15 cm.
Date:2012
Availability:
No items available:
Actions:
|
|
|
|
4. |
Modificaciones fisicoquímicas y sensoriales producidas durante las frituras domésticas sobre aceite de girasol refinado y aceite de oliva virgen extra /
by Ciappini, María Cristina
Publication:
. p. 153-165 ;
, Se descontinúa la encuadernación de la revista.
28 x 19 cm.
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
|
|
5. |
Stevia Rebaudiana Bertoni: un edulcorante natural /
by Argutti, Ma. Cecilia
Publication:
Rosario : s. n., 2004
. 76 p. ;
Date:2004
Availability:
No items available:
Actions:
|
No cover image available
|
