UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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1. Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 2009 . v-xiii, 767 p. : 25 x 21 cm. Date:2009 Availability: No items available:

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2. Microbiología e higiene de los alimentos / by Hayes, P. R. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1993 . V-XVIII, 369 p. : , Incluye : bibliografía p. 358. | Referencias p. 358. | Índice alfabético p. 369 24 x 17 cm. Date:1993 Availability: No items available:

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3. Una escuela que llama a las puertas del siglo XXI. by Fabregat, Antonio Manuel Publication: Buenos Aires Ed. Gram 1996 . 94 p Date:1996 Availability: No items available:

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