UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
Unhighlight Highlight
1. Bebidas : tecnología, química y microbiología / by Varnam, Alan H. Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1994 . v-xi, 487 p. : , Incluye : bibliografía p. 469. 24 x 17 cm. Date:1994 Availability: No items available:

Actions:
2. Ca'Kaw : tradición en chocolates : desarrollo de un nuevo producto : chocolate con leche light / by Gómez, Evangelina. Publication: Rosario (AG) : s. n., 2011 . 167 p. : 30 x 21 cm. Date:2011 Availability: No items available:

Actions: 		No cover image available
3. Fabricación y utilización industrial del chocolate /   Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1988 . v-xviii, 432 p. : 24 x 17 cm. Date:1988 Availability: No items available:

Actions:

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

Languages: 
Powered by Koha