UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
1. Cereales / by Scade, John Publication: Zaragoza (SP) : Acribia, 1981 . 93 p. : , Incluye : bibliografía p. 89. 22 x 13 cm. Date:1981 Availability: No items available:

Actions:
2. Diseño, elaboración y prueba de satisfacción de un producto untable, rico en fibra soluble (goma guar) y reducido en calorías / by Rodríguez, María Paula Publication: Rosario : s. n., 2007 . 68 h. ; Date:2007 Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
3. Ampliación Molino del Sur / by Riesco Andrade, Luciana Publication: Rosario (AG) : s. n. , 2012 . 107 p. : 30 x 21 cm. Date:2012 Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
4. Mejora en planta elaboradora de alimento balanceado para ganado bovino : Cerealera Soldini S.R.L. / by Payva, Julia Publication: Rosario (AG) : s.n., 2006 . 93 p. : 30 x 21 cm. Date:2006 Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
5. Legumbres, procesamiento y agregado de valor / by Parzanese, Magalí Publication: . p. 58-73 : 28 x 21 cm. Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
6. Arroz : rendimiento de molienda mediante análisis de imágenes / by Loubes, María Ana Publication: . p. 44-49 : , Incluye : referencias bibliográficas. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
7. Oleaginosas = by Franco, Daniel Publication: . p. 36-40 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
8. Oleaginosas = by Franco, Daniel Publication: . p. 36-40 : 28 x 21 cm Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
9. Ampliación de la sección de molienda y cernido en un molino harinero / by Escorcia, Mercedes Publication: Rosario (AG) : s.n., 2017 . 103 p. : 30 x 21 cm. Date:2017 Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
10. Elaboración de alimentos balanceados para perros / by Dure, Rodrigo Publication: Rosario (AG) : s.n., . 161 p. : 30 x 21 cm. Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
11. Traslado y ampliación de molino de harina de maíz / by Cavallini, Betiana Publication: Rosario (AG) : s.n., 2006 . 108 p. : 30 x 21 cm. Date:2006 Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
12. Molienda seca de maíz / by Brunori, Julio Andrés Publication: Rosario (AG) : s. n., . 2 t. : 30 x 21 cm. Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
13. Introducción a la ingeniería química / by Badger, Walter L. Publication: México : McGraw-Hill, 1977 . 776 p. : 23 x 15 cm. Date:1977 Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
14. Introducción a la ingeniería química / by Badger, Walter L. Publication: México : McGraw-Hill, 1979 . 774 p. ; 23 x 15 cm. Date:1979 Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
15. Modelado matemático del secado convectivo de granos de quinoa (Chenopodium Quinoa Willd. Var. Hualhuas) y efecto de la temperatura de secado en las harinas /   Publication: . p. 61-71 p. : , Se descontinúa la encuadernación de la revista. | El objetivo de este estudio fue aplicar un modelo matemático tridimensional para el secado de grano de quínoa, que contemple la transferencia de materia y la variabilidad del coeficiente de difusión con la temperatura de secado. El modelo se validó con resultados experimentales de laboratorio realizados a diferentes temperaturas (40°C, 60°C y 80°C) y velocidades del aire de secado (0.2 y 0,7 m/s). Los resultados mostraron que el modelo describe adecuadamente el proceso de secado de la quínoa, con coeficientes de difusión dentro del rango reportador en la literatura. También se estudió la influencia del secado en la calidad de las harinas obtenidas tras la molienda, evaluando aspectos como la granulometría y la composición fisicoquímica de las harinas. 28 x 19 cm. Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
16. Aposgran : Asociación Argentina de Poscosecha de Granos.   Publication: Rosario (AG) : Asociación Argentina de Poscosecha de Granos, 2016 . Año xxvi, v. 1, n.124- : , Descripción basada en : año XXVI, v.1, n.124, 2016- 28 x 17 cm. Date:2016 Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
17. El nuevo sistema agroexportador en el sur de Santa Fe /   Publication: Rosario (AG) : Universidad Nacional de Rosario, 2010 . 130 p. : 23 x 14 cm. Date:2010 Availability: No items available:

Actions:
18. Informe de Coyuntura   Publication: . p. 1-53 Availability: No items available:

Actions:
No cover image available
19. Informe de Coyuntura. Provincia de Santa Fe   Publication: . 1-61 p. , <En estantería de libros> Availability: No items available:

Actions:
No cover image available

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

Languages: 
Powered by Koha