Evaluación de milanesas preparadas con carne reestructurada / Bigatti, Martín (y otros).
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Descripción: p. 30-32 : il. ; 28 x 20 cmISSN: - 0325-3414
- Bigatti, Martín
- García Arias, María Florencia
- Irurueta, Martín
- Carduza, Fernando
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Analíticas
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