UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario

Introducción a la reología de los alimentos / (Record no. 42478)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 02075nam a22005774a 4500
001 - NUMERO DE CONTROL
campo de control 07739
003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL
campo de control AR-RoUCEL
005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION
campo de control 20241104155201.0
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL
campo de control de longitud fija 070608t19780000sp ||||fr|||||||||||spa
020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN)
International Standard Book Number 84-200-0401-4
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Número de inventario U9707
Fuente del número de inventario/adquisición C. Lib.Cúspide
Condiciones de disponibilidad General
Forma del ejemplar Ej.:1
Características del formato adicional Impreso
037 ## - FUENTE DE ADQUISICION
Número de inventario U9708
Fuente del número de inventario/adquisición C. Lib.Cúspide
Condiciones de disponibilidad General
Forma del ejemplar Ej.:2
Características del formato adicional Impreso
040 ## - FUENTE DE CATALOGACION
Agencia de catalogación original AR-RoUCEL
Agencia que realiza la transcripción AR-RoUCEL
Idioma de catalogación Español
041 ## - CODIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU)
Número de la Clasificación Decimal Universal 664:532.135
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Muller, H. G.
245 10 - MENCION DE TITULO
Título propiamente dicho Introducción a la reología de los alimentos /
Mención de responsabilidad, etc. H. G. Muller ; [traducción por] Justino Burgos González.
260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza (SP) :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia ,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1978.
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Extensión 174 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 21 x 14 cm.
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Sólidos: características y determinaciones.
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Líquidos no newtonianos: características y determinaciones.
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Plasticidad y determinación de la misma.
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Alimentos plásticos.
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Visco-elasticidad y su determinación.
520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC.
Nota de resumen, etc. Sólidos en contacto.
543 ## - SOLICITATION INFORMATION NOTE (AM) [OBSOLETE]
Nota de solicitud de información ITA
590 ## - NOTAS LOCALES
Nota local Apéndice A : Apéndice B : Apéndice C :
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor TECNOLOGIA ALIMENTARIA
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor INDUSTRIA ALIMENTARIA
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor REOLOGIA
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ALIMENTOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado TRATAMIENTO PSICOLOGICO
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado TRATAMIENTO REOLOGICO
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado COMPORTAMIENTO MECANICO
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PATRONES REOLOGICOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado FUERZA Y DEFORMACION
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado SOLIDOS: CARACTERISTICAS Y DETERMINACIONES
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado SOLIDOS:EJEMPLOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado LIQUIDOS NEWTONIANOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado LIQUIDOS NO NEWTONIANOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PLASTICIDAD
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado ALIMENTOS PLASTICOS
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado VISCO-ELASTICIDAD
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado PRODUCTOS VISCO-ELASTICO
653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO
Término de indización no controlado SOLIDOS EN CONTACTO
700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Burgos González, Justino
Función tr.
900 ## - BIBLIOTECARIO RESPONSABLE
Carga de datos sdt; abp/sdt
Modificación de datos abp
Títulos y otras palabras asociadas al nombre ^aU9707^b20070608^cCOMPRA^aU9708^b20070608^cCOMPRA
930 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-UNIFORM TITLE HEADING [LOCAL, CANADA]
Uniform title ITA 2007
942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Koha [default] item type Libros
Fuente de clasificación
Copies
Fuente de adquisición Ubicación permanente Ultima fecha vista Tipo de préstamo Fecha de adquisición Tipo de item de Koha Estante o sala Inventario Dañado Perdido Retirado Locación actual Signatura topográfica Numero de ejemplar
C. Lib. CúspideBiblioteca Thomas Wood. 2013-03-20 2007-06-08LibrosEstantería generalU9707Buen estado  Biblioteca Thomas Wood. 664:532.135 M91 Ej.:1
C. Lib. CúspideBiblioteca Thomas Wood. 2019-01-16 2007-06-08LibrosEstantería generalU9708Buen estado  Biblioteca Thomas Wood. 664:532.135 M91 Ej.:2

Av. Pellegrini 1332 ( S2000BUN ) Rosario / Telefax (0341) 449-9292 / 426-1241

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