| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01024nam a22003017a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
AR-RoUCEL |
| 005 - FECHA ULTIMA MODIFICACION |
|---|
| campo de control |
20230704113749.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
230704b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 022 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN) |
|---|
| International Standard Serial Number |
0325-3414 |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICION |
|---|
| Fuente del número de stock/adquisición |
Suscripción |
| Condiciones de disponibilidad |
Restringida |
| Características del formato adicional |
Impresa |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
|---|
| Idioma de catalogación |
Español |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
Español |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL (CDU) |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
PP664 |
| 245 00 - MENCION DE TITULO |
|---|
| Título propiamente dicho |
Estudio de la eficacia del sorbato de potasio en la conservación de pasta de chorizo de humedad intermedia / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Miguel O. García-Roché (y otros). |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
|---|
| Extensión |
p. 47-49 ; |
| Dimensiones |
28 x 20 cm. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
TECNOLOGIA ALIMENTARIA |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
SORBATO DE POTASIO |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
PASTA DE CHORIZO |
| 653 ## - TERMINO DE INDIZACION - NO CONTROLADO |
|---|
| Término de indización no controlado |
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS |
| 700 14 - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
García-Roché, Miguel O. |
| 700 14 - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Andújar, Gustavo |
| 700 14 - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Valladares, Caridad |
| 700 14 - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
García-Arteaga, Alejandro |
| 773 1# - ASIENTO DE ITEM FUENTE |
|---|
| Lugar, editorial y fecha de publicación |
Buenos Aires : Publitec, 1999. |
| Información sobre la relación |
Abril, año XXXII - n. 114 de 1999. |
| Título |
La Industria Cárnica Latinoamericana |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas - ISSN |
0325-3414 |
| 856 ## - LOCALIZACION Y ACCESO ELECTRONICOS |
|---|
| Dirección Web |
www.publitec.com.ar |
| 942 ## - ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificación |
|
| Koha [default] item type |
Analíticas |
