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Compuestos derivados de soja presentes en alimentos industrializados. Estudio del mercado montevideano

by Acuña, M.J.

Additional authors: Noguera, F. | Aude, I. | Publitec S.A. Physical details: p. 70-74 ISSN:0325-3384 Subject(s): ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS | SALUD | PROPIEDADES FUNCIONALES

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Analíticas	Biblioteca Thomas Wood.	PP664 A39a (Browse shelf)	Available

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