UCEL Universidad del Centro Educativo Latinoamericano Rosario
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Calidad microbiológica de sushi expedido en los comercios con delivery en la zona centro de Rosario, año 2014 /

by Carlantini, María Celeste
Additional authors: Céspedes, José Mario--Director del Proyecto Final. Published by : s. n., (Rosario (AG) :) Physical details: 87 p. : gráfs. ; 30 x 21 cm. Subject(s): MICROBIOLOGIA | MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA | ROSARIO (ARGENTINA) | CALIDAD MICROBIOLOGICA | SUSHI | TIPOS DE SUSHI | DELIBERY --SUSHI | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 38 Year: 2015
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.

Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.

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