Tabla de composición química de alimentos /
by Mazzei, María Emilia
Additional authors: Puchulu, María del Rosario | Rochaix, María Andrea Edition statement:2a ed. Published by : CENEXA, | FEIDEN, (Buenos Aires :) Physical details: 241 p. : gráfs. ; 31 x 23 cm. Subject(s): FISIOLOGIA | NUTRICION | ALIMENTOS | QUIMICA | PRODUCTOS LACTEOS | HUEVOS | CARNE | HORTALIZAS | LEGUMINOSAS | FRUTA | CEREALES | PRODUCTOS DE PANADERIA | ACEITE Y GRASAS | MAYONESA | AZUCAR | BEBIDAS | CALDOS | SOPAS | GOLOSINAS | CHOCOLATE | POSTRES | HELADOS | COMIDAS PREPARADAS | ESPECIAS Y CONDIMENTOS | ALIMENTOS INFANTILES | PRODUCTOS DIETOTERAPICOS | SEMILLAS Year: 1995
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Lic. en Nutrición
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