Nutrición en salud y enfermedad /
Additional authors: Shils, Maurice E.--ed. | Olson, James A.--ed. | Shike, Moshe--ed. | Ross, A. Catharine--ed. Edition statement:9a ed. Published by : McGraw-Hill Interamericana , (México :) Physical details: 2 v. : gráfs. ; 28 x 20 cm. ISBN: 970-10-3205-. Subject(s): MEDICINA | SALUD | REGIMEN ALIMENTARIO | MINERALES | VITAMINAS | ACIDO FOLICO | ENFERMEDADES NUTRICIONALES | COMPUESTOS ORGANICOS | HABITOS ALIMENTARIOS | CONSUMO DE ALIMENTOS | ADOLESCENCIA | VALORACION DIETETICA | ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES | CANCER | ENFERMEDADES DE LOS HUESOS | ENFERMEDADES UROGENITALES | ANOREXIA | BULIMIA | ALCOHOLISMO | ENFERMEDADES DEL SISTEMA NERVIOSO | ALIMENTACION ENTERAL | ETICA MEDICA | INGESTAS DIETETICAS | INDIVIDUOS | POBLACION | DIETAS VEGETARIANAS | EMBARAZO | LACTANCIA | SEGURIDAD ALIMENTARIA | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | ETIQUETADO | EPOC | ENFERMEDAD PULMONAR OBSTRUCTIVA CRONICA Year: 2002
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 Libros |
Biblioteca Thomas Wood. Estantería general | 612.39 N98 9a ed 2002 V.1 (Browse shelf) | Ej.:1 | Available | |
| Libros |
Biblioteca Thomas Wood. Estantería general | 612.39 N98 9a ed 2002 V.2 (Browse shelf) | Ej.:1 | Available |
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Lic. en Nutrición
Contiene VII apéndices extensos que incluyen recomendaciones dietéticas, múltiples cuadros antropométricos, contenido de nutrimentos y otras sustancias de alimentos y bebidas, numerosas dietas terapéuticas y listas de intercambio y otras fuentes de información nutricional.
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