Elaboración de harina de algarrobo /
by Bertone, Lorena
Additional authors: Cuerdo, Ma. Paula | Ezcurra, Francisco--Director de Proyecto Final Published by : s. n., (Rosario (AG) :) Physical details: 40 p. : il. ; 30 x 21 cm. Subject(s): MEDICINA | FISIOLOGIA | NUTRICION | HIDRATOS DE CARBONO | HARINA DE ALGARROBO | CELIACOS | ALIMENTOS SIN GLUTEN | HARINA NUTRITIVA | PATAY | CHAUCHAS DE ALGARROBO | SUSTITUTO DEL CAFE | SUSTITUTO DEL CACAO | INGENIERIA DEL PROYECTO | LOCALIZACION | ESTRUCTURA DE LA EMPRESA | ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO | RECETAS | PROYECTO FINAL ITA | CAJA 7 Year: 2003
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 Tesinas. Proyectos. Trabajos. Programas |
Biblioteca Thomas Wood. Tesis. Proyectos. Trabajos, Programas | 612.392 B39 2003 (Browse shelf) | Ej.:1 | Sala |
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Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química.
Ingeniero en Tecnología de los Alimentos.
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