La ciencia y la tecnología influyen de forma cada vez más importante en los cambios sociales. Actualmente, el impacto de los nuevos desarrollos biológicos debe ser absorbido no sólo por una minoría (los científicos), sino también por la gran mayoría (el público en general). Si esto no ocurriera la mayoría permanecería estancada. Es cada vez mas importante asegurar un más amplio conocimiento de los que la biociencia y sus tecnologías relacionadas pueden implicar y especialmente las consecuencias de aceptar o rechazar las últimas innovaciones de la técnica.
Los siguientes capítulos mostrarán como los nuevos biotecnólogos son: el desarrollo de nuevas terapias y tratamientos para numerosas enfermedades humanas y animales; el diseño de test diagnósticos para incrementar la prevención de las enfermedades y el control de la polución; la mejora de muchos aspectos de la agricultura de plantas y animales; la limpieza y la mejora del medio ambiente; y el diseño de procesos de manufacturación industrial más limpios. Sin duda, la biotecnología, debe ser vista como la mayor innovadora de las tecnologías que la humanidad ha presenciado.

Naturaleza de la biotecnología.

Sustratos para la biotecnología.

Genética y biotecnología.

Tecnología de la fermentación o bioproceso.

Tecnología enzimática.

Generación biológica de combustible.

Proteína unicelular.

Biotecnología y medicina.

Biotecnología mediombiental.

Biotecnología en las industrias agrícola y forestal.

Biotecnología de los alimentos y bebidas.

Protección de inventos biotecnológicos.

Seguridad en la biotecnología.

Percepción pública de la biotecnología: ingeniería genética, consideraciones éticas, morales, sociales y de seguridad.

Mirando al futuro.

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