Criterios de evaluación bromatológica y nutricional de productos pre-elaborados a partir del etiquetado e información técnica /
Additional authors: Carrión M., Olivera Physical details: p. 14-22. ISSN:0328-1310 Subject(s): PRE-ELABORADOS | PREMEZCLAS | ROTULADO NUTRICIONAL
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| Item type | Location | Call number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|
 Analíticas |
Biblioteca Thomas Wood. Hemeroteca | PP612.3 D66 (Browse shelf) | No se presta |
Incluye: bibliografía p. 22.
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